Spanać - super hrana

Hormoni štitne žlezde konrolišu svaku ćeliju, mišić i organ našeg tela.
Ako štitna žlezda nije dovoljno aktivna dolazi do hypothyreodisma. Posledice su dobijanje na težini, osećaj umora, teško podnošenje hladnoće, pa do težih koje se vezuju za rast holesterola, aterosklerozu, osteoporozu. Simptomi su: zaboravnost, suva koža, kosa, teškoće u pamćenju, zatvor, jake menstruacije, povećana učestalost pobačaja, povećana osetljivost na lekove, podbulo lice, bolovi u mišićima.
Može biti napadnuta i od sopstvenog imunog sistema tela to je tkzv. Hashimotos thyreoditis. 
Ako je štitna previše aktivna, stvara više hormona nego što je potrebno. To stanje se zove hyperthyreodizam.  Posledica je gubljenje na težini, ubrzani otkucaji srca i osetljivost na toplotu. Simptomi su: ubrzani rad srca, preko 100 otkucaja u minuti, anksioznost, razdražljivost, drhtanje ruku, opadanje kose, nepodnošenje toplote, učestalo pražnjenje creva, glatka koža, promene  u menstrualnom obrascu, veća mogućnost za pobačaj, slabost mišića, ubrzano gubljenje kalcijuma. Nasuprot Hašimotu, postoji Graves bolest,  koja je isto autoimuna, samo što antitela napadajući štitnu, podstiču je da proizvodi višak hormona.

Šta utiče na rad štitne žlezde?

• jod, pa ne treba izbegavati jodiranu so
• vit. B12
• selen, koji pomaže konverziju T4 u T3
• vežbanje u vidu redovne fizičke aktivnosti od pola sata do sata, dovoljna je i šetnja malo bržeg hoda
• hidroterapija (stavljanje hladnog peškira kao obloge na vrat) u cilju sprečavanja pregrejavanja štitne, jer tada pada njena funkcija
• visok nivo hormona stresa - kortizol, izaziva pad T4
• melatonin, kada sunce zadje, raste i izaziva pospanost. Suviše melatonina izaziva pad T4, što je problem zimi, kad je manje sunca 
• goitrogen hrana: soja, brokoli, kupus, kelj...Vidi post http://zdravodonkihote.blogspot.com/2013/06/goitrogen-hrana.html
• kortiizol, hormon stresa, takodje utiče na rad štitne žlezde. Nadjite vremena da se opustite i da radite ono što vam pričinjava zadovoljstvo.
• kokosovo ulje kao prijateljsko spram štitne i odgovarajuća zamena za druga ulja
• po uzimanju leka, najbolje je da pravite pauzu od sat, dva  u odnosu na kafu i napitke sa kofeinom, tipa čajeva i energetskih, koji utiče na apsorbciju leka i time mu smanjuju efekat.
• po uzimanju leka, pravite pauzu od 3 - 4 sata u odnosu na suplemente sa kalcijumom i gvoždjem
• preterana težina i problem sa usporenim metabolizmom i zatvorom su česti, pa je od važnosti uzimanje hrane bogate vlaknima: integralne žitarice, mahunarke, voće, povrće
• manji obroci na 3 - 4 sata, radi održavanja nivoa šećera u krvi, što utiče na gubljenje težine
• važan pomoćnik metabolizmu je voda. Uzimanje dovoljne količine vode utiče i na smanjivanje apetita, kao i na ubrzavanje metabolizma. Uzimanje 10 - 12 čaša vode dnevno će se povoljno odraziti na metabolizam
• uključivanje morskih plodova, ribe i algi u ishranu ili u krajnjoj liniji uzimanje suplementa omega - 3. To će se pozitivno odraziti na čitav organizam u prevenciji neurodegenerativnih bolesti, bolesti srca kao i artritisa.
• doručak je obavezan obrok. Izbegavati sladak doručak. 

Izvor:

Dr. Todd Ferguson, N. D.

Dinamic Healing Center, Moorhead, MN

Hrana-pobednici stresa

"Dužnost je da čuvamo svoje zdravlje, inače nećemo imati zdrav i čist um." – Buddha

Istraživanja su pokazala da  stres itekako utiče na zdravlje.. Bez obzira, da li je uzrok stresa posao, odnosi sa drugim ljudima, finansije, on je okidač za krvni pritisak, bolesti srca, depresiju. Osim rešavanja problema, uzročnika stresa, na stanje organizma utiče i ono što unosimo u njega. Evo, nekih boraca protiv stresa:

• Jezgrasto voće, puno vit.E, magnezijumom, selenom, vit. B, omega-3 masnim kiselinama utiču na mozak i nervne ćelije i imaju opuštajući efekat. Orasi drže adrenalin pod kontrolom. Bademi prepuni vit. E su borci proti slobodnih radikala. Izuzetni su borci protiv starosti.

• Spanać, prepun magnezijuma koji je borac protiv umora i glavobolje, koji utiču na nivo stresa. Jedna porcija dnevno čini bitnu razliku za zdravlje. Brokoli je takodje riznica minerala. Zeleno lisnato povreće sadrži i folate koji spadaju u esencijalne nutritivne sastojke za rast ćelija, uključujući sintezu i reparaciju DNK.  Te tako utiču i na ćelije mozga. 

• Riba prepuna omega-3 masnim kiselinama koje snižavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti, takodje snižava nivo stresa. Tuna, pokazale su studije ublažava anksioznost i stres držeći hormone stresa kao adrenalin pod kontrolom. Istraživanja su pokazala da oni koji jedu tri puta masnu ribu nedeljno imaju značajno sniženje nivoa stresa. Osim toga riba podiže nivo serotonina, čineći vas srećnijim.

• Skorašnje studije su pokazale da crni čaj utiče na nivo stresa. Oni koji su pili četiri šoljice dnevno imali su niži nivo stresa od onih koji su pili placebo.

• Avokado čini čudo za krvni pritisak po the National Heart, Lung, and Blood Institute. Sadrži karotenoide, omega-3 masne kiseline, alfa-linolenic kiselinu, vit. C, vit. K, kalijum, folate, jača imuni sistem, štiti od slobodnih radikala. 

• Biftek. Prepun proteina, vit. B 12, cinka i gvoždja koji imaju dobre efekte na nivo stresa.  Potrebno je da odstranite višak masnoće. Ako ga spremate na roštilju, dobro je da u marinadu stavite ruzmarin jer za 60% smanjuje nastanak opasnih hemijskih supstanci pri visokim temperaturama.

• Sok od pomorandže prepun vitamina i antioksidanata. Ali ne onaj procedjen, već izmiksan zajedno sa pulpom, prepun je pre svega vit. C. Takodje ublažava efekte stresa, što se javlja kao posledica jačanja imuniteta.

• Crna čokolada sa što većim procentom kakaoa,bogata antioxidantima, magnezijumom,manganom,cinkom koji su bitni za jake kosti. Neke studije pokazuju da snižava pritisak,borac je protiv stresa za vreme PMS-a. Aktivira serotonin, hormon sreće. Maximalno 25 gr. dnevno.