Kupujete uvozne ili čekate domaće? Ima li da neko ne voli jagode?
Takvi su retki i obično je to zbog alergije. Tako da inače oni koji imaju koprivnjaču, treba da izbegavaju ovo slasno voće.
Pixabay.com
Ipak, i ostali ljubitelji crvenih bobica, treba da budu na oprezu i vode računa od kupuju. Razlog je što je među najprskanijim,voćem, pesticidima, a koje se i zadržava na njemu, jer je kratka karenca, a postoji i mogućnost razvoja bakterija. Važi i ono što kažu, treba da budu zdrave, ko naslikane.
Razne su i priče o pranju jagoda, čitava "nauka", od potapanja u vodu sa sirćetom, neki kažu 1:4, drugi, 1:3, ili sa kašikom sode bikarbone, i to 20 minuta, pa čak do potapanja u vodu sa deterdžentom i sapunom, zeolitom. Probajte, pa ćete videti da one gube boju, ako tako dugo stoje. Ako se baš osećate sigurnije uz sodu bikarbonu, neka to bude kratko potapanje, a zatim ispiranje uz mlaz vode.
Odeljenje agrikulture Teksasa ističe da se jagode peru pod mlazom vode u posudi sa rupama i to pred samo jedenje, jer su vrlo kvarljive. Zatim se stavljaju na salvetu ili papirni ubrus da upije vodu. Peru se prethodno opranim rukama, 20sec., sapunom i posle pranja voća, isto oprati ruke. Takođe, sečene i oprane se ne drže u frižideru iz razloga bakterijske ispravnosti. Nikako se ne koristi nož kojim se seče sveže meso, zbog opasnosti od prenosa patogena. Ako ih već isečete, najviše dva sata ih držite u frižideru.
Pixabay.com
Jagode su pravi rudnik minerala, vitamina B, K, sa puno C vitamina. Podižu dobar holesterol, zbog kalijuma su dobre za srce i krvni pritisak, štite od upala, smanjuju rizik od dijabetesa, jačaju imunitet, popravljaju stanje kože, jer C vit. podstiče kolagen ( sjajna maska za lice: izgnječite jagodu, možete dodati malo meda, za suvu kožu ili limuna ako imate masnu kožu, držite je 20-tak minuta), dobre su za vid.
Jagodom možete i prirodno zube izbeliti, tako što ćete njome trljati zube. Nikako agresivno, jer one imaju i malu dozu kiseline, pa ako to činite često, možete oštetiti gleđ ili desni, pogotovo u kombinaciji sa sodom bikarbonom.
Jagode, kao i neko drugo voće i povrće, sadrže i xylotol, koji sprečava razvoj mikroorganizama u ustima.
Rađeno je kontrolno istraživanje na grupi dece, 1677, gde je jednima data pasta sa fluorom, drugima sa fluorom i 10% xylitola i posle tri godine, utvrđeno da je u drugoj grupi bilo manje karijesa. Tako da the American Academy of Pediatric Dentistry, preporučuje da se koriste proizvodi koji imaju u sastavu xylitol, počev od žvakaće gume. Naravno, s merom.
foodsafety.wisc.edu/safe_handling_strawberries.pdf
www.futurederm.com
Takvi su retki i obično je to zbog alergije. Tako da inače oni koji imaju koprivnjaču, treba da izbegavaju ovo slasno voće.
Ipak, i ostali ljubitelji crvenih bobica, treba da budu na oprezu i vode računa od kupuju. Razlog je što je među najprskanijim,voćem, pesticidima, a koje se i zadržava na njemu, jer je kratka karenca, a postoji i mogućnost razvoja bakterija. Važi i ono što kažu, treba da budu zdrave, ko naslikane.
Razne su i priče o pranju jagoda, čitava "nauka", od potapanja u vodu sa sirćetom, neki kažu 1:4, drugi, 1:3, ili sa kašikom sode bikarbone, i to 20 minuta, pa čak do potapanja u vodu sa deterdžentom i sapunom, zeolitom. Probajte, pa ćete videti da one gube boju, ako tako dugo stoje. Ako se baš osećate sigurnije uz sodu bikarbonu, neka to bude kratko potapanje, a zatim ispiranje uz mlaz vode.
Odeljenje agrikulture Teksasa ističe da se jagode peru pod mlazom vode u posudi sa rupama i to pred samo jedenje, jer su vrlo kvarljive. Zatim se stavljaju na salvetu ili papirni ubrus da upije vodu. Peru se prethodno opranim rukama, 20sec., sapunom i posle pranja voća, isto oprati ruke. Takođe, sečene i oprane se ne drže u frižideru iz razloga bakterijske ispravnosti. Nikako se ne koristi nož kojim se seče sveže meso, zbog opasnosti od prenosa patogena. Ako ih već isečete, najviše dva sata ih držite u frižideru.
Jagode su pravi rudnik minerala, vitamina B, K, sa puno C vitamina. Podižu dobar holesterol, zbog kalijuma su dobre za srce i krvni pritisak, štite od upala, smanjuju rizik od dijabetesa, jačaju imunitet, popravljaju stanje kože, jer C vit. podstiče kolagen ( sjajna maska za lice: izgnječite jagodu, možete dodati malo meda, za suvu kožu ili limuna ako imate masnu kožu, držite je 20-tak minuta), dobre su za vid.
Jagodom možete i prirodno zube izbeliti, tako što ćete njome trljati zube. Nikako agresivno, jer one imaju i malu dozu kiseline, pa ako to činite često, možete oštetiti gleđ ili desni, pogotovo u kombinaciji sa sodom bikarbonom.
Jagode, kao i neko drugo voće i povrće, sadrže i xylotol, koji sprečava razvoj mikroorganizama u ustima.
Rađeno je kontrolno istraživanje na grupi dece, 1677, gde je jednima data pasta sa fluorom, drugima sa fluorom i 10% xylitola i posle tri godine, utvrđeno da je u drugoj grupi bilo manje karijesa. Tako da the American Academy of Pediatric Dentistry, preporučuje da se koriste proizvodi koji imaju u sastavu xylitol, počev od žvakaće gume. Naravno, s merom.
foodsafety.wisc.edu/safe_handling_strawberries.pdf
www.futurederm.com
